|
بنا بر نظر دانشمندان اسپانیایی افرادی که به طور منظم آبجو مینوشند، از خطر پوکی استخوان در امان خواهند بود.
بنا بر نتایج این مطالعه که در مجله Nutrition انتشار یافته است، زنانی
که به طور منظم آبجو مصرف میکنند، به احتمال زیاد کمتر به پوکی استخوان
دچار خواهند شد و استخوانهای قویتری خواهند داشت.
به نظر میرسد مادهای به نام «سیلیکون» که به میزان فراوان در آبجو
یافت میشود، فرآیند نازکتر شدن استخوانها را کند میکند و شکلگیری
استخوانهای جدید را تسریع میبخشد.
محققان در تحقیقات خود عادات غذایی حدود 1700 زن سالم را با میانگین
سنی 48 مورد بررسی قرار دادند. آنها با استفاده از امواج فرا صوت بدین
نتیجه رسیدند که استخوانهای دست افرادی که بیشتر آبجو مصرف میکردند،
قویتر است.
دانشمندان دلیل انتخاب دست برای انجام این آزمایش را چنین عنوان
کردهاند: «انگشتان دست، نخستین اعضایی هستند که نشانههایی از پوکی
استخوان درون آنها آشکار میشود».
محققان اسپانیایی همچنین بر این عقیدهاند: «سیلیکون نقش بسیار مهمی در
استخوان سازی بازی میکند. به نظر میرسد آبجو یکی از مهمترین منابع
تامین این ماده باشد».
گفتنی است حدود 3 میلیون بریتانیایی به پوکی استخوان دچار هستند که بیشتر آنها را زنان تشکیل میدهند.
 بوی سوسا
|
تبلیغات 
سیستم عامل
مالتی مدیا
مطالب و نظرات 
